餐厨垃圾处理包括哪几种方式?餐厨垃圾怎么处理最环保?

餐厨垃圾是我们日常生活中最常见的一种垃圾,由动植物原料加工后产生的,其中富含有机物质,无机物质。随着我国经济的快速发展以及经济结构的调整,对环境,能源,特别是绿色可再生能源的需求越来越迫切,高效的利用这些垃圾中的能源是未来的发展方向。近年来各城市积极展开垃圾分类,实施垃圾分类之后,餐厨垃圾就可以直接处理了,方便了很多,那么餐厨垃圾处理包括哪几种方式?餐厨垃圾怎么处理最环保?以下是餐厨垃圾常见的处理工艺和对比:

厌氧发酵工艺 好氧发酵工艺 饲料化工艺 填埋工艺 焚烧工艺
工艺介绍 在密闭的容器内厌氧菌发酵,高分子物质降解为小分子物质,最终产生沼气,沼液和沼渣。产物成分复杂,后续处理复杂 通过专用高温好痒发酵设备,智能式发酵,自主研发运行工艺,物料搅拌与风机通风送氧,物料腐热效果好 固液分离后进行杀菌烘干,再加入菌类进行生物降解,成为饲料 与其他垃圾混合在填埋场进行填埋,工艺简单,运行费用低廉,处理量大 将垃圾中可燃烧物进行燃烧后产生热量进行发电
处理量 大,大于200t/d 小,10-100t/d 小,0.3-5 t/d
停留时间 20-25 天 7-12 天 1天 长期
仓型 立体式 立体式 卧式 槽型 焚烧炉
占地面积
是否封闭 可以做到完全封闭 可以做到完全封闭 可以做到完全封闭 敞口或覆土 封闭
设备情况 预处理+厌氧反应器 预处理+好痒发酵设备 预处理+生物干化 填埋场 预处理+焚烧炉
外加干物料量 不添加 少量添加或不加 不添加 与其他垃圾混合 少量添加或不加
臭气污染 不产生臭气 有,通过封闭仓体配合除臭系统完成 基本无其他排放 有臭气或液体渗漏外溢,且控制水平低 气体,固体产物排放,危害健康
产物 沼气,沼液,沼渣需进一步处理才能利用 有机肥 饲料+生物柴油原料 燃烧灰
综合成本(人工,电价等) 吨运行成本200-300元 吨运行成本120-150元 吨运行成本300-350元 各地价格不统一 吨运行成本800-1000元
餐厨垃圾处理设备

目前,餐厨垃圾最为环保的处理方式有好氧发酵和厌氧发酵。好氧发酵主要是通过微生物的有氧呼吸,厌氧是在氧气少的环境中进行有机物的发酵。虽然好氧发酵和厌氧发酵都是使用厨余垃圾、秸秆、粪便和污泥等有机废物作为原料,但是在本质上还是有很大的区别。

餐厨垃圾处理中的厌氧发酵和好氧发酵的区别:

  1. 发酵微生物的不同,好痒发酵的微生物多为专性和兼性好痒细菌,厌氧发酵微生物则是厌氧性的细菌和产甲烷类的细菌。
  2. 发酵时间上不同,好痒发酵时间短,厌氧发酵时间较长
  3. 发酵过程不同,好痒发酵过程较为简单,对有机物粉碎预处理后进行堆放并调节温度和湿度;厌氧发酵比较复杂,预处理后需要液化,产酸,产甲烷,处理流程多。

厌氧发酵的优点:

  1. 操作技术上容易掌握,成功率高。
  2. 单位面积产量高
  3. 营养保存完好,损耗低于5%
  4. 产生有机酸和乳酸菌素
  5. 对环境无污染

好氧发酵的优点:

  1. 发酵速度快, 生成的益生菌数量多
  2. 可以产生高附加值的产品,如生产抗生素,单项维生素
  3. 占地面积小,无安全隐患

如果您还想了解餐厨垃圾预处理工艺的流程,可以访问希盾技术的餐厨垃圾破碎脱水系统