黑水虻养殖

厨余垃圾废物管理，特别是在城市地区，被认为是未来几年最重要的环境问题之一。有机废物（生物废物）的回收利用仍然非常有限，尽管它们占我们垃圾的三分之一以上。今天，这些厨余有机垃圾虽然可以回收，但大部分都被掩埋或焚烧，带来了严重的环境问题（土壤、空气和地下水的污染，对越来越大的储存区域的需求等）。城市人口的强劲增长使其成为市政当局面临的一项重大挑战，越来越多的解决方案正在接受测试。

越来越常见的解决方案是昆虫或幼虫转化有机废物，包括黑水虻（Black Soldier Fly，BSF）：Hermetia illucens。在过去十年中，这种解决方案因其对垃圾处理速度以及利用收获的黑水虻幼虫作为动物饲料蛋白质来源的前景而备受关注，因此为传统饲料（鱼粉）提供了有价值的替代品。

无论是中规模还是小规模，黑水虻幼虫的繁殖只需要很少的资源，并且可以通过将生物废物转化为可堆肥和高营养的土壤残留物来有效处理生物废物。此外，还可以回收幼虫来喂养家畜（鸭、鸡、鹅、鱼……）。

总而言之，这是黑水虻养殖的优势：

幼虫由±40% 的蛋白质和±30% 的粗脂肪组成。这种昆虫蛋白具有很高的营养品质，可以作为动物饲料（鸡、鹅、鸭、鱼……）的有趣资源
幼虫已被证明可以中和大多数传播疾病的细菌，例如沙门氏菌或大肠杆菌，从而限制疾病传播给动物和人类的风险。[1]
有机废物的湿质量减少 50% 至 80%。
残留物是一种类似于堆肥的物质，含有可直接用于农作物的营养物质和有机物质。
畜牧业价格低廉，不需要复杂的生产资料。这使其成为世界所有地区都可以使用的解决方案。
黑水虻 (BSF) 可以在世界范围内的热带和亚热带地区的 40°S 和 45°N 之间的自然界中找到

黑水虻的生命周期

一期主要分为4个阶段：

幼虫期

幼虫阶段是唯一一个黑水虻将寻求自食的阶段，储备足够的脂肪，以便能够变成蛹，然后变成苍蝇并繁殖。在它的一生中，幼虫的重量是其初始质量的 5000 倍（就像一个婴儿在 2 周内达到大象的重量！！！）。在这个阶段，幼虫是白色的，长度会从几毫米长到2.5厘米。它的环境将仅限于你给它的垃圾食物，它会自己以垃圾为食养活自己。这个阶段平均持续 14 到 16 天。

对于幼虫，最佳的生活条件可以总结如下：

炎热的气候：理想的温度在 24 到 30°C 之间。如果天气太热，幼虫会爬离食物寻找凉爽的地方。如果天气太冷，幼虫的新陈代谢会减慢，吃得少，发育慢。
阴凉环境：幼虫避光，总是寻求阴凉环境，远离阳光。如果它们的食物来源暴露在光线下，它们会深入食物层以躲避光线。
水分含量：食物来源必须非常潮湿，水分含量在 60% 到 90% 之间，这样幼虫才能摄取该物质。

前蛹

一旦积累了足够的储备，幼虫就会转变为前蛹。那时，它用钩状结构代替它的颊部，变成深棕色到无烟煤灰色。她会用这个钩子摆脱她潮湿的环境，到达干燥、阴凉、免受捕食者侵害的地方，变成一只蛹。因此有必要提供一个通往干燥地方的出口坡道，黑水虻可以在其中启动化蛹过程。

蛹

一旦进入合适的环境，幼虫就会变成蛹，停止移动并准备变成苍蝇。这个过程将需要两到三周的时间。

成虫

从孵化到死亡，黑水虻只有一个目标：繁殖。她将活 1 周左右，不需要喂食，只需要一个水源来保持她的水分。

然而，黑水虻需要自然阳光来繁殖，最佳温度在 25 到 32°C 之间。一旦找到伴侣，雌性就会寻找产卵的地方。此外，它们会尽量在靠近食物来源的地方产卵，以便它们一孵化，幼虫就可以进食。