如何高效率、高比例提取餐厨垃圾中的有机质？
餐厨垃圾具有高水分，高盐分，高有机质含量，组成部分差异明显，危害性与资源性并存的特点，含有丰厚的能源和经济价值，可以实现资源化和能源化利用。
目前，对于餐厨垃圾的处理摒弃了焚烧、掩埋等传统的处理方式，大力推行无害化、资源化处理的方式进行处理。餐厨垃圾资源化处理的技术有高温好氧堆肥化处理技术、饲料化处理技术、厌氧发酵技术、生物处理技术。其中好氧和厌氧的处理技术已是成熟可靠，然而有机质的提取效率还是不理想，以下有几个原因：
- 1.系统设计存在缺陷，工艺计算存在错误;
- 2.有机质提取率低，无法满足后端的工艺处理;
- 3.设备制造存在缺陷，欠缺设备选型经验;
- 4.产出物(沼气、生物柴油、废料)涉及多个专业，缺乏运行经验，难以把控整个行业。
好氧和厌氧等生物技术完全是依赖餐厨垃圾中的有机质，而垃圾中若存在大量杂质，则会影响生物技术运用成败。餐厨垃圾中的有机质无处不在，固相中、液相中，甚至气相中，均能看到它的影子，那么如何可以把垃圾中的有机质高效率、高比例的提取出来才是最重要的，这直接关系到餐厨垃圾资源化处理的成败。
广州希盾技术有限公司提供了全套餐厨垃圾处理系统，有机质提取率达到99%。有效解决了餐厨垃圾处理行业中有机质提取率不高的普遍问题。
希盾餐厨垃圾处理系统主要包括：上料系统、破碎系统、筛分制浆系统、挤压脱水系统、加热缓存系统、三相分离系统等。
